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Les
Régimes
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 La
souffrance est-elle nécessaire pour se sentir bien dans sa
peau ? On peut maigrir sans en perdre pour autant sa santé
et son équilibre. |
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Au sommaire |
Les
régimes ça ne sert à rien
— « Les régimes n’ont jamais existé avant
le 20e siècle. »
— « Les régimes, c’est la dictature des top modèles.
»
— « Seuls les gens malades ont besoin de régimes. »
— « Un régime ne fait rien, face à une mauvaise
hérédité. »
— « Les régimes sont inutiles, c’est dans la
tête que ça se passe. »
Les
régimes : l'art et la manière
— « Tout le monde peut faire un régime, c’est
une question de volonté. »
— « Pour maigrir, il suffit de manger moins. »
— « Pas de régime sas aide minceur. »
— « Régime + médecines douces : c’est
la formule gagnante ! »
— « En plus du régime, faire du sport fait maigrir.
»
Les
régimes : on s'y perd !
— « Il y a autant de régimes que de médecins.
»
— « Les régimes peu gras sont les plus efficaces. »
— « Les régimes et sans féculents marchent mieux.
»
— « Les régimes hyperprotéinés vont plus
vite. »
— « Le régime idéal doit être équilibré.
»
Les
mauvaises surprises des régimes
— « Avec un régime, on maigrit, puis on reprend très
vite du poids. »
— « Les régimes marchent mieux chez les hommes que
chez les femmes. »
— « Les régimes ne font pas maigrir là où
il faut. »
— « Les régimes fatiguent ou dépriment. »
— « Les régimes, un jour ça ne marche plus.
»
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Extrait |
| « Les régimes ne font pas maigrir là où il faut » |  |
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L’auteur : Hervé Robert |
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Aujourd’hui :
Médecin nutritionniste mais aussi auteur de nombreux articles dans les journaux et un temps animateur d’une émission de radio, le Dr Hervé Robert a souvent souhaité informer sans manier la langue de bois. Il a souvent dénoncé les idées reçues et les a priori, trop fréquemment colportés et répétés au fil des années, à propos de l’alimentation et de la diététique. Cet ouvrage est le fruit de son expérience professionnelle et de sa grande habitude de la communication en nutrition, à laquelle il consacre une grande partie de son temps, tant lors de séminaires, que dans l’écriture de livres (celui-ci est son 30e ouvrage publié). L’auteur est aussi un épicurien, co-fondateur d’un club de gastronomie et animateur d’animations littéraires sur le boire et le manger (www.marmiteamalices.com).
Bibliographie
de l’auteur— Le Chocolat, coll. « idées reçues », Le Cavalier Bleu éd., 2004.
— Réponses à 100 questions sur les régimes, Editions Solar, 2003, Pocket, 2005.
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Pour aller plus loin sur le sujet |
Ouvrages
– Dr Gérard Apfeldorfer, Maigrir, c’est fou !,
Odile Jacob, 2000
– Dr Jean-Philippe Zermati, Maigrir sans régime, Odile
Jacob, 2002.
– Dr Bernard Waysfeld, Le Poids et le Moi, Armand Colin,
2003.
– Jean-Louis Yaïch, Dr Gérard Apfeldorfer, Kilos
de plume, kilos de plomb, Coll. Points actuels, Le Seuil, 1989.
– Sous la direction d’Annie Hubert, « Corps de femmes
sous influence », Cahiers de l’OCHA n° 10, avril 2004
Sites
internet sur l'obésité
– www.obesite.com
: un site sérieux et très complet qui répond à
bien des questions.
– www.obesite-enfant.com
: par les mêmes auteurs que le précédent, celui-ci
est consacré aux excès pondéraux chez l’enfant.
– www.nutrition-et-obesite.com
: peu d’informations théoriques. Quelques bons conseils sur
les cuissons et de nombreuses recettes de cuisine.
– www.gros.org : pour
encore mieux comprendre pourquoi il faut en finir avec les régimes.
Pour éviter l’orthorexie ou la restriction cognitive. Un
site salutaire !
– www.frm.org/cgi-bin/htsearch.cgi
: une série d’articles proposés par la Fondation pour
la recherche médicale sur le thème de l’obésité.
– www.inpes.sante.fr
: pour télécharger les guides La Santé vient en mangeant
et La santé vient en mangeant et en bougeant, qui regroupent les
conseils du Programme national nutrition santé (PNNS) pour les
adultes et les adolescents.
– www.allegrofortissimo.com
: le site d’une association qui se bat, depuis 1989, contre les
discriminations dont sont victimes les personnes de forte corpulence dans
la société.
